Entre son village auvergnat et son Liban natal, Jessy Khalil nous raconte l’histoire d’un voyage, et d’une adaptation. Son histoire personnelle se mêle à l’histoire  contemporaine du Liban, entre déchirement, guerre civile, séparation, explosion et bouleversement familial. Au milieu de tout ça, la cuisine, et notamment un taboulé, sont les senteurs et le goût qui la relient à son pays, et qu’elle exécute, face au public, malaxant les ingrédients tout en nous racontant ces tranches de vie…