L'histoire d'une famille d'éleveurs, au coeur du massif du Sancy, qui tente de s'adapter aux bouleversements de son époque. Au début du XXe siècle, Aristide est en conflit avec son fils et sa bru, qui souhaitent se lancer dans la fabrication du saint-nectaire au détriment de l'élevage ovin. Dans les années 1960, les traditions vacillent avec le développement du tourisme et des sports d'hiver.